I LOVE BAKING!
”私の趣味はお菓子作りです！”

四季の移り変わりを感じ、自然を感じ、旬の果物をたのしむこと

手間をかけた季節の手仕事から、日常にさくっと作れる気軽なおやつ、記念日にちょっと手間をかけた特別なお菓子

何より出来立てのお菓子の美味しさや焼きたての香りは自分も周りもHAPPYになるはずです！

自分を想い、相手を想い、素材を一から自分で選び、身体にも心にも。環境にも優しいお菓子作りを楽しみませんか

お菓子という趣味を本気で楽しむことで、心も生活も豊かになればと願って。

お菓子作りを趣味にするために大切なのは、失敗も楽しみながら成功体験を増やしてこと。
自信を持って作れるお菓子を少しずつ増やしていくこと。

数々の仕事をこなし、数々の失敗を繰り返してきたパティシエだからこそ伝えられる、
なぜうまくいかない？こんな時はどうしたら？
の疑問を解決し、成功への近道を導き、一度の失敗で諦めずにお菓子の楽しさを伝えられるコミュニティにしていきます。